ATELIER DE VINOS ÚNICOS
CRIANZA Y ENSAMBLAJE DE VINOS FINOS A MEDIDA
Manuel Herrera y Coronado
Tu Propio Vino. Tu Propia Historia...
Quovino es un atelier privado de vinos dónde Manuel Herrera, reconocido elaborador y consultor de vinos; especialista en ensamblajes y análisis sensorial, elabora tu propio vino personal de las mejores parcelas de España y Portugal. Nacido en pequeñas y selectas bodegas, sellado con lacre y etiquetado con tu propia Marca y Diseño o con alguna de nuestras marcas a tu disposición.
Entregado en cualquier rincón del mundo.
EL CONCEPTO
El Primer Atelier de Vinos de "Alta Costura"
Quovino no es vender vinos. No es una suscripción. Es hacer un vino elaborado íntegramente para ti y contigo, por alguien que pone su pasión, interpretación y conocimiento a tu disposición en las más distinguidas y pequeñas bodegas y quintas de España y Portugal. Directo del viticultor y productor. Vinos únicos y singulares.
«También te asesoramos, interpretamos y cuidamos de tu bodega, seleccionando los mejores vinos de mis bodegas amigas y en las mejores añadas.»
Pequeñas y Prestigiosas Bodegas.
Tu vino nace en parajes únicos, de viñas singulares, respetando el trabajo del viticultor y elaborado en pequeños proyectos con alma.
Producción Súper Limitada.
Cada ensamblaje para tí se embotella en pequeños lotes numerados. La cantidad limitada es artesanía en cada botella. Tu vino de "Alta Expresión".
Tu Etiqueta. Tu Lacre.
Cada botella sale de la bodega con tu etiqueta personalizada y un lacre de cera estampado a mano. La marca final de autenticidad y exclusividad que dice que este vino fue hecho para ti y los tuyos.
Los Vinos y las Zonas más Demandadas.
«Si eres un loco de las burbujas…?
Espumosos Únicos de Añada de pequeños productores Amigos de toda La vida principalmente Corpinnat y su terruño y variedades, o cerca de Extremadura, Valencia o Rioja.
Si quieres Blancos de “copa grande”. Para disfrutar desde ya pero poder guardar unos años nos iremos principalmente a la Galicia de los grandes Albariños, sin olvidarnos de viejas zonas y variedades minoritarias … tampoco podemos olvidarnos de verdejos o Rioja singulares cómo una de las mejores variedades blancas del mundo o de algún blanco especial de la zona de Douro.
Si lo tuyo son los Tintos de Alta Expresión para nosotros el Duero es el Río Rey desde Ribera del Duero, Toro o Douro y zonas de influencia cómo Arlanza o Cigales.
Hay grandes Tintos de Mencía y otras variedades en Bierzo y León. Nos gustan las Garnachas de Aragón y Priorato, acompañadas de Cariñena.
No olvidamos Navarra y una parada obligada por máxima calidad y tradición en Rioja.
Si quieres alta expresión mediterránea con la Monastrell a la cabeza y otras variedades, tenemos grandes vinos y grandes amigos en Alicante y Jumilla.
Todo vinos Únicos, de Guarda y de una calidad excepcional que tu controlaras y cataras desde el principio.»
Manuel Herrera
Winemaker
Manuel Herrera es elaborador, catador y empresario del vino con más de 30 años de experiencia. Fundador de Finca Herrera y Viña Española, ha sido Director General de CINVE y jurado internacional y ponente en más de 20 certámenes alrededor del mundo. Vicepresidente Ejecutivo de la Asociación Madrileña de Sumilleres.
Especialista en análisis sensorial, ensamblajes y creación de marcas, ha asesorado proyectos vitivinícolas en diversas regiones de España y Portugal.
El Proceso
Tendremos varias reuniones para saber cual es tu tipo de vino y cual se acerca mas a tu gusto, tu estilo, incluso a tus historia familiar.
Nos dirás tus vinos preferidos, cataremos juntos o si estás muy lejos te mandaremos muestras …
Mientras buscaremos tu marca o eligiras alguna que te propongamos, tu diseño de etiqueta, tu lacre y tu packaging. Entre 3 y 9 meses puedes tener tu vino en casa, salvo encargos especiales de largas crianzas.
Opciones de Pedido
Pedido mínimo 72 botellas (salvo casos muy especiales)
Posibilidad de 1 Barrica Bordelesa 270 Botellas.
Si eres empresa o un grupo de amigos tenemos también vino a medida para Ti.
Nuestro pedido máximo y a petición nunca superará en principio las 540 botellas. Dos Barricas de Exclusividad. Crea tu proyecto de vino itinerante con amigos para tener cada vendimia vuestro vino único e irrepetible.
tu enólogo personal y tu amigo detrás de cada botella
» Hay que tener vinos inolvidables en la memoria y saber interpretarlos». Manuel Herrera aprendió de su abuelo y de su padre Pascual «uno de los mejores del mundo» y de toda la gente buena del vino. En estos más de 30 años, siempre he tenido el privilegio y la suerte de estar y apreciar a genios del vino y me he quedado con algo de cada uno de ellos en el corazón y la memoria.»
«Quiero que cada vino tuyo lleve a un recuerdo que merezca guardarse para siempre, vamos a por ello»
— Manuel Herrera y Coronado —
Marques de Gallegos de Huebra
Acceso Privado
Aquí es donde empieza la exclusividad.
Los detalles completos sobre el proceso, los precios y cómo encargar tu vino personal están disponibles exclusivamente para invitados. Introduce tu código de acceso privado a continuación.
Los códigos de acceso se emiten solo por invitación. Solicítalo aquí.